Kontakt

Regionales Umweltzentrum Schortens

Susanne Balduff

Ginsterweg 10

26419 Schortens

04461-891652

„Burger der Zukunft“ – ein Hamburger unter Lupe! Welche globalen Auswirkungen auf Mensch und Umwelt hat mein Ernährungsstil?

Infos zum Anbieter:

Das "RUZ" in Schortens ist ein vom Land Niedersachsen anerkanntes Regionales Umweltbildungszentrum. Wunderschön gelegen im verträumten Klosterpark Oestringfelde, der einen naturnah angelegten Garten beinhaltet. Geführt wird das Umweltzentrum von einem gemeinnützigen Trägerverein, finanziell unterstützt durch Landkreis und Stadt, Stiftungen, Sponsoren und Mitglieder. Wir bieten Veranstaltungen für Kindergartengruppen und Schulklassen, Seminare, Fortbildungen, Abendveranstaltungen, Beratung zu Umwelt- oder Naturschutzfragen sowie Unterstützung bei Unterrichtsvorhaben zur Bildung für eine nachhaltige Entwicklung und zum Globalem Lernen. Außerdem stellen wir Fachliteratur, Unterrichtsmaterialien sowie Arbeits- und Messgeräte zur Ausleihe bereit.

Infos zum Angebot:

In diesem Projekt steht der heißgeliebte Hamburger im Mittelpunkt der Analyse.
Die beliebteste Burger-Kette verkaufte 2017 allein in Deutschland über 40.000 Tonnen Rindfleisch. Unser Hunger auf billiges Fleisch ist groß, was weltweite Auswirkungen auf das Leben von Menschen und unserer Umwelt zur Folge hat.
Fakt: Viele Tiere fressen viel pflanzliches Futter! Wichtige Lebensmittelrohstoffe, die Menschen in ärmeren Ländern nicht mehr zur Verfügung stehen.

Ihr erarbeitet eine Präsentation zur Problematik der globalen und industriellen Fleischproduktion, sowie euren Ideen einer gerechten und umweltfreundlichen Ernährung.

Zum Projektabschluss bereitet ihr euren „Zukunfts-Burger“ selbst zu.

Ziel:

Erkennen und Verstehen wirtschaftlicher und politischer Zusammenhänge in Bezug auf das eigene zukunftsorientierte Ernährungsbewusstsein.

Zielgruppen:

  • Außerschulische Jugendgruppen
  • Berufsschüler_innnen
  • Klasse 5 - 10
  • Klasse 11 - 13

Zeitumfang:

Nach Absprache; mindestens 8 Unterrichtsstunden mit Kochen / 6 Unterrichtsstunden ohne Kochen

Kosten:

Nach Absprache

Sprachen:

Deutsch

Themen:

  • Ernährung, Landwirtschaft
  • Fairer Handel, Konsum und Produktion
  • Klima, Energie
  • Umwelt, Ressourcen, Biodiversität

PLZ-Bereiche:

  • 26…

Kontinente:

  • Afrika
  • Antarktika
  • Asien
  • Australien / Ozeanien
  • Europa
  • Nordamerika
  • Südamerika

Formate:

  • Projekttag, -woche
  • Workshop, Unterrichtsbesuch